Objetivo: Reutilizar Uma Tonelada de Borra de Café num Ano

Creio que é do conhecimento geral que a borra de café tem enormes benefícios e diferentes usos, especialmente no que toca às plantas e jardinagem, principalmente quando as borras são adicionadas à compostagem. E, como sabem, eu tenho três compostores sempre cheios e os meus pais ainda têm outro sem contar que ainda fazem uma pilha grande para fazer de estrume porque há muito que os meus pais não têm animais para fertilizar a terra. 

As borras de café além de servirem de fertilizante (que também pode ser líquido, diluindo as borras de café em água e borrifar) segundo se diz, servem também de repelente. Ajudam também a afastar algumas pragas das plantas, como os caracóis e lesmas, e até dos gatos, que parece não gostarem de solos com cheiro a café. 

Vai daí comecei a pensar em arranjar borras de café. Afinal, o que é que todos os cafés, restaurantes e sítios que servem cafés fazem aos seus resíduos de borras de café? Será que existem entidades que recolham as borras de café ou as pessoas simplesmente manda-nas para o lixo e acabam nos aterros sanitários a libertar gases de efeito estufa?

Como trabalho a menos de um quilómetro de dois hipermercados, resolvi ir questionar os trabalhadores do café do hipermercado mais próximo e fiquei a saber que, sim!, todas as borras de café produzidas diariamente vão simplesmente para o lixo! Questionei se me davam as borras de café e muito simpaticamente responderam positivamente Combinamos eu estar lá quando o hipermercado abre e então há uma semana que a minha rotina é todos os dias ir buscar um saco de borras de café ao hipermercado. 

Ainda não pesei ao certo mas seguramente são mais de 5Kg todos os dias. 5Kg é o máximo que balança de cozinha pesa e é um pouco mais do que isso, talvez sejam seis ou sete.

E as contas são fáceis de fazer, 6kg todos os dias são 30Kg por semana, 120Kg todos os meses. Multiplicando por onze meses (vamos excluir o mês das férias) são mais de 1300Kg de borras de café que conseguirei reaproveitar e reciclar para usar no jardim. 

Agora pensem na quantidade de cafés, restaurantes e em todas as empresas e espaços onde existe uma máquina de café e multipliquem por 5Kg de borras de café por dia. 

Logicamente que eu não o faço pelo bem da humanidade, faço-o porque também espero ter algum proveito mas, como é lógico isto será um processo finito. Haverá de chegar uma altura em que não mais poderei continuar a juntar borras de café indefinidamente, até porque em excesso a borra de café é prejudicial. No compostor, por exemplo, é considerado um "verde" e devem ser adicionados castanhos para compensar. E segundo li, no compostor a quantidade de borra de café não deve ultrapassar os 20% de toda a massa de outros restos introduzidos, seja de jardim ou da cozinha. 

Contudo, este pequeno exemplo serve para refletir em como há tanta matéria matéria prima que vai para o lixo, neste caso das borras de café, que tem imensas utilidades e benefícios.  

Vamos ver como a coisa irá evoluir ao longo dos próximos meses a juntar quilos e quilos de borras de café!, sem falar que tão cedo não volto a comprar sacos do lixo!

Matar a peçonha da terra

Falei anteriormente como arranjo substrato sem gastar dinheiro, pois por estes dias enchi cinco sacos, mais de 200L de fertilizante natural, rico em potássio e totalmente grátis como convém! 

Já tinha falado também da panca das pessoas por fazer fogueiras, sobre como, apesar de agora termos contentores do lixo e até ecopontos, há pessoas nas aldeias que cismam em queimar plásticos! Mas não só, mal veio a primeira chuvinha em setembro era ver as encostas por aqui cheias de colunas de fumo! Tudo a queimar resíduos orgânicos.

Há umas décadas atrás, quando nos meios rurais se vivia basicamente da agricultura não se queimava nada, era tudo aproveitado, mas agora as pessoas não podem ver uns ramos secos que fazem logo uma fogueira. E ainda por cima já não bastam os incêndios que ainda é preciso libertar mais dióxido de carbono para a atmosfera.

Mas já que as pessoas fazem as fogueiras e o mal está feito, eu (qual maluquinho!) aproveito cinza!

Não é preciso sermos peritos em química ou saber as concentrações de N, P, e K, basta simplesmente observar o que acontece depois de um incêndio, e como rapidamente tudo o que estava preto fica verde de novo. Aliás, acho que é mais realidade que teoria da conspiração que, grande parte dos incêndios em eucaliptais a meu ver são provocados pelos próprios donos, pois é uma forma prática e barata de adubar os terrenos. 

E a cinza não é só rica em nutrientes para o solo, serve também como biopesticida para as plantas, aliás, eu sempre ouvi dizer que "a cinza mata a peçonha da terra". A cinza pode ser utilizada por exemplo para polvilhar o batatal quando as lavas de escaravelho aparecem. É uma forma barata e totalmente ecológica de resolver o problema. 

Agora para usar como fertilizante convém usar com regra, não é por recolhermos uma tonelada de cinza que temos que a aplicar toda de uma só vez. Isto é senso comum, tudo o que faz bem, quando em exagero também pode fazer mal. Eu espalhei um pouco por todo o lado, no relvado, à volta dos troncos das sebes, e nas árvores.