Não foi há muitos anos, três ou quatro talvez, que comprei uma escalónia-branca (Escallonia illinita) e que plantei num intervalo da sebe de escalónias (de flor vermelha) que tinha. A ideia seria deixá-la lá camuflada no meio das outras escalónias, para emanar o seu forte cheiro a caril.
Mas entretanto como já sabem, acabei por arrancar toda a sebe que tinha (e substituí por heras) mas deixei ficar a tal escalónia-branca, para que, durante todo o ano, possa ter sempre um cheirinho exótico a caril.
As flores atraem muitos polinizadores, incluindo as abelhas:
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